Po latach odkrywania i eksperymentowania w kuchni, nadszedł czas na kolejne kulinarne wyzwania. Przywłaszczam się roli poszukiwacza smaków, który wędruje daleko poza granice znanego mu świata kulinariów. Zamiast grymasić na widok kolejnego kotleta czy pulpetu, ciekawość prowadzi mnie do odkrywania rzadkich składników i egzotycznych smaków. To w…
Kulinarne Podróże: Smaki Kuchni ŚwiataJesteśmy jedynie małymi żołnierzykami w globalnym świecie kulinarnym. Przejadamy się po prostych potrawach, przeważnie swoich własnych krajów. Ale co by było, gdybyśmy poszerzyli horyzonty swojego podniebienia? Gdybyśmy odważyli się sięgnąć po egzotyczne smaki, które skrywają się po drugiej …
Cześć! Mimo że jestem wielkim fanem kuchni japońskiej i chciałbym się podzielić moimi doświadczeniami z przygotowywania perfekcyjnego sushi w domu. Odkąd pierwszy raz spróbowałem sushi w jednym z japońskich restauracji, jestem zachwycony tą delikatną i złożoną potrawą. Nigdy na pewno nie przestałem fascynować się tajemnicami …