Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów na świecie, ale nie wszyscy zdają sobie sprawę, jak duży wpływ na jej smak mają procesy palenia ziaren. To właśnie dzięki nim kawa zyskuje swój charakterystyczny aromat, barwę i intensywność smaku. W tym artykule przyjrzymy się szczegółowo, jak różne metody i stopnie palenia wpływają na …